帶著幸福趴趴走

進入秋老虎肆虐的九月,也將進入楓紅時節~

這篇先來介紹一下我在2016年京都的賞楓之旅中~

在京都市的東山區和左京區玩耍時的吃食~

 

東山區吃食經驗大部分還是在清水寺至高台寺這之間附近的大街小巷上的為主~

3月底櫻花季時也有三家店在這裡吃喝,已歇業的日月庵不再說了,其他兩家請看連結介紹~

京都伴手禮醬油糰子熱銷第一的梅園(甘党茶屋)吃下午茶(點我看遊記)~

必吃京豆腐之熱門店清水順正 おかべ家吃午餐(點我看介紹)~

7月家族遊和11月的紅葉季也各吃了一次位於南禪寺附近的順正本店(7月的以及11月的)~

梅園的醬油糰子和順正的豆皮鍋都很值得來試試唷!!

 

先介紹賞楓行第二天去左京區看地上紅地毯的圓光寺後,來到一乘寺中谷吃午餐~

這間帶有町家風格建築的店,其實是家已有七八十年歷史的和菓子老店~

位於通往詩仙堂,圓光寺以及與宮本武藏有關的一乘寺下り松的道路途中~

 

而原本是專門製作日式傳統和菓子的店,傳到現在加上了第三代的女店主製作的西式甜點~

也變成和洋結合的甜點伴手禮的名店了~

但店招牌還是主要宣傳傳承了三代的名物"でっち羊羹"(丁稚羊羹)~

紀念詩仙堂的江戶時代文人石川丈山而製作的詩仙餅~

以及因為宮本武藏在一乘寺下り松的傳說而出的和菓子"武藏"(特色是菓子形狀是劍鍔)~

 

一乘寺中谷でっち羊羹的特色是寒天液加紅豆泥(栗子口味再加上栗子泥),以竹葉包裹蒸熟~

最後也是直接用竹葉包裝當伴手禮或出餐~

 

詩仙餅和武藏主要是結合景點傳說的產物,甜點本身是日本常見的日式麻糬和饅頭~

或許中谷做的味道好,但這兩個保存期限只有一兩個禮拜,我這旅遊才第2天還有5天才回台~

不太適合買回台灣做伴手禮,所以我只買了竹葉包裝的でっち羊羹回家和家人分享~

這個でっち羊羹吃起來沒有一般日式甜點那般甜,還帶點淡淡的竹葉香氣!!

 

一乘寺中谷除了和洋甜點,也提供一個可以吃飽的正餐類套餐:京雑煮のいろどりごはん~

google翻譯叫京都雜煮彩飯,也有搭配甜點飲料的set~

總之,這扛棒上的價錢是2016年的,2025年是漲價了(約150~450日圓間,請看官網囉)~

 

我們一行八人因為還沒12點就到中谷,所以還有座位順利入座,以前室內座位是和室榻榻米型的~

後來可能要坐更多人及方便出入,就改成桌椅形式了~

 

同伴都點了京都雜煮彩飯(也只有這個正餐),主要含白味噌雜煮(用搗碎的圓形年糕烹調而成)~

紅豆飯、芝麻豆腐以及配菜(京漬物和家常菜)等5道菜~

 

嗯,因為我沒吃這個套餐,所以我也不知道味道如何~

根據TONY同鞋的說法白味噌雜煮很驚豔,豆腐和飯水準之上~

家常菜和京漬物就看個人喜好了~

 

我則是點了洋菓子+抹茶的組合,選了店內洋菓子招牌：絹ごし緑茶てぃらみす~

直翻就是絲滑抹茶提拉米蘇(解釋:絲滑的口感,抹茶口味的提拉米蘇蛋糕)~

這個甜點曾多次被日本電視台的節目介紹,所以網路訂購通常要等好幾十天~

所以能來現場直接吃或買走最實在,難怪現場日本人也是很多~

 

上面那層白色鮮奶油清爽香甜,打得很綿密像泡沫,口感和一般奶油很不同~

鮮奶油上點綴的是加了糖霜的紅豆,黑豆及鶯豆(青豌豆製成的)~

 

蛋糕體本身是由豆漿,白起司,白豆沙以及抹茶製作而成~

抹茶使用的是師傅官方指定日本茶專門店"柳桜園茶舗"的抹茶~

所以就讓這外觀是西式的提拉米蘇,內裡卻有濃濃的日式抹茶味以及豆乳布丁口感~

就這特殊口感和不像一般日本甜點般甜膩的口味,也不枉我不點正餐只吃甜點的決定啊~

(我當時沒很餓不想點正餐加甜點,決定試試這被狂推的甜點~~~)

 

大概除了我之外,同伴們都有點正餐類的雜煮彩飯套餐~

好在正餐也有亮點,畢竟本來就是剛好中午時間也是要解決午餐來著~~~

 

我其實對於吃食拍攝比較害羞,地窄人擠又排隊之類的店我都不好意思拍環境(我動作慢)~

所以我通常只有自己和同伴的吃食照,我就是做個回憶紀錄~

有興趣可以看我領隊同鞋TONY的遊記文章裡的介紹:京都。一乘寺中谷：和洋菓子融和的魅力~

一乘寺中谷在日本當地人評鑑為主的Tabelog(食べログ)上的評分是3.6~

(這個網站一般3.5以上值得排隊,3.2以上值得一試)~

 

春天賞櫻時吃過京懷石料理和京豆腐料理,秋天來賞紅葉時除了京豆腐,抹茶甜點等~

屬於京都庶民家常菜的京野菜和漬物也常出現在各種餐點的配菜裡~

但楓旅第5天我們在東山區的寧寧之道至二年坂間的方圓穿和服遊玩拍照一整天~

中午來到二年坂阿古屋茶屋吃的午餐,是家京野菜和漬物吃到飽的餐廳~

 

阿古屋茶屋沒有線上或電話預約訂位這回事~

就是早上10點開始(11點營業)開放記名等候(來現場門口擺的本本登記)~

再坐在庭園等或附近小逛一下再回來,同鞋Tony登記完,預估要等一陣子才有位~

 

我們穿著和服就是要來拍照,在等的時候就乾脆在二年坂拍起寫真照了~

 

但又不敢走遠,只能在附近上上下下,左左右右拍個遍後~

等快一個小時了還沒輪到,只好無語抬頭仰望頭頂上快變紅的一抹綠~~~

 

好不容易等到位了,雖然不是連一起的座位,但八人隔沒多久都前後進餐廳用餐了~

扒肥就遠方中島台上主要擺上二十幾種京野菜和漬物任你挑任你選~

靠牆柱台上還有白飯,十六穀米,最中甜點等,都是任你扒肥的~

扒肥價我們2016年去吃時約1350日圓,幾乎1,2年就漲一次~

2025年最新價格已來到1950日圓~

(好笑的是,匯率之下,以台幣計價當時花的台幣和今日花的台幣只差三,四十元)~

 

入座服務人員會送來這一拖盤的容器,裝吃到飽的容器都是空的~

一次性的就準備好在容器裡,比如說味噌湯餅(那個菊花形狀看起來像車輪餅的)~

又比如右上那茶壺~

 

茶壺裡面放了"真的是一片片"的茶葉,再自行加熱水沖泡,也可再回沖就是~

 

噹!!我的第一輪(其實我只拍了第一輪,後來陸續拿一些也不是一次填滿盤就不拍了)~

拿點十六穀米嚐嚐,配盤裡疊了七八種以上的漬物和野菜~

過了9年多我也忘了這些漬物的味道,但漬物嘛,就是鹹味為主的醃漬品~

只記得阿古屋的漬物雖然大部分不像外面餐廳套餐裡附的一小碟漬物那樣鹹~

但每道菜都漬都鹹,就算野菜也是感覺有醃一下的那種鹹味,加起來就消受不了囉~~

阿古屋的漬物除了定番的幾樣,也會因應不同季節會有幾種輪替,可上官網(點我)看菜單~

 

大概跟我們下酒菜都很重口味同樣意思~

因為是茶泡飯自助餐廳,所以賣的菜都是漬物也合理~

做法是把幾種漬物加到飯裡,然後倒茶水變茶泡飯~

茶葉的清香融合不同漬物的不同鹹,會碰撞出不同滋味的茶湯,也算是很特別的體驗~

 

另一種好玩的是味噌餅,用筷子在餅中央戳洞,往洞裡注入熱水,1分鐘後攪拌均勻~

 

原來味噌餅內包有味噌啊,湯裡可以另外再加入海帶類的菜~

不過怎麼沒蔥,我和彤姐最愛在味噌湯裡加蔥了~

 

最後的最中甜點也是自己DIY吃到飽~

阿古屋的最中餅是做成方型的,上面還印有一字箴言"真"和"樂"~

我拿到"真"字最中餅~

 

有兩種餡料隨你加：紅豆沙和栗子泥,怕吃撐我就兩種都加一起吃了~哈哈

雖然很甜,但加上餅皮咬得卡嗞卡嗞的,我也是吃得很歡!!

看官網及別的網誌介紹,最中甜點的內餡除了定番的紅豆泥~

另一種會隨四季來個季節限定口味,如春天是有櫻花的餡料,夏桃,秋栗,冬莓來著~

 

吃飽喝足離開阿古屋,突然發現二年坂最吸睛的三支雨傘標油紙傘不見了?!

不知現在還在不在?!

阿古屋茶屋在Tabelog(食べログ)的評分是3.45~

當然領隊同鞋TONY的介紹更詳細,(點我)看更多囉!!

 

吃完午餐又穿著和服到處逛拍美照後,回和服店還了和服後天都要黑了~

不過螞蟻人同鞋還要去茶寮都路里吃甜點~

 

我們到茶寮都路里高台寺店,排隊人潮不少,我看了一下MENU~

覺得"聖代"不是我的菜,糰子類的甜點吃過很多家~

決定自己獨自去不遠處著名的莫蕨餅老店洛匠吃蕨餅配熱茶~

 

洛匠所在的日式木造建築前有許多人駐足,想說不會也要等很久吧~

 

店內有吧台區,榻榻米和木桌椅的座位區,看起來也算是八九成滿了~

 

沒想到用餐區外有個狹長的日式庭園供食客等位,不大的池中一堆錦鯉游來游去滴~

 

覺得錦鯉都快把池塘佔滿了,等位等到無聊和鯉魚自拍了!!

 

日式庭院應該原先就是給坐窗邊的一個美好的賞景用餐環境吧~

結果也被用來當做排隊客人的等候區,人潮一多紅位置坐滿了,靠窗的也沒景可賞了XD

 

因為我只有一個人,很快的我就被安排坐在吧台區,MENU上是中日英韓四語並列~

英文寫Sunday中文寫帕菲,看圖片我理解是聖代,啊所以是怎樣?!

所以我就去google了,然後我就漲知識了,總之貼個文有興趣的(點我)看說明~

 

但我是來吃蕨餅的,配個熱呼呼的抹茶最對味~

 

坐吧台好處是徵得同意就可以肆無忌憚拍吧台了~

眼前大姐在做我的抹茶~

 

草蕨餅和抹茶的set出餐上桌啦!!

 

正統蕨餅是由蕨根部取出的澱粉加上砂糖和水製作而成的~

而洛匠的草蕨餅則添加了宇治的抹茶,所以會呈現出綠色(一般是淡棕)~

加上一點甜的黃豆粉吃,再配上熱茶解點甜膩,真是美味滿分!!

 

完食!!

草蕨餅和抹茶的set當時千元有找,現在老店也收了沒得比較了XD~

 

洛匠歇業前在Tabelog(食べログ)的評分是3.7~

 

走出洛匠往清水寺方向走,寧寧之道上的人潮依然很多~

 

回到茶寮都路里高台寺店的入口,這裡其實是高台寺的塔頭圓德院的範疇~

裡面聚集了三面大黑天,高台寺掌美術館,茶館,吃食店等~

圓德院之後再介紹,茶寮都路里高台寺店就位於進門後左手邊第一棟樓~

 

就是看到這樣的排隊人潮,加上我沒很想吃聖代類的甜點~

我就轉去洛匠吃草蕨餅啦~

 

特我吃回來找同伴們,他們的餐點才剛達,所以我也有幸拍他們的甜點完整照啦~

經營茶寮都路里的是祗園辻利,它可是日本數一數二的抹茶品牌~

由辻利右衛門於1860年在京都宇治創立,算是有百年製茶工藝的企業了~

祇園辻利在1948年誕生於祇園地區,之後於1978年成立茶寮都路里祇園本店~

至今有三家分店(祇園總店,京都伊勢丹店和大丸東京店)~

 

抹茶帕菲,除了紅豆泥和白玉糰子,那些綠油油的加減都有抹茶成分~

 

"高台寺期間限定-紫式部",紫色就是那坨紫薯泥,整體色彩繽紛啊~

 

"高台寺期間限定-秋之夜",滿滿的配料難怪一個要價1451日圓(當時匯率台幣要410元左右)~

不過為何叫秋之夜呢??大概多了栗子(中間那顆)就是秋天代表了~

 

杯墊很好看,印的是高台寺茶室遺芳庵的手繪圖,覺得很值得帶回台當戰利品~

 

茶寮都路里在Tabelog(食べログ)的評分是3.56~

兩間已歇業的甜點店如果大家有興趣可以(點我)看偶同鞋更詳細的介紹~

 

最後兩家在寧寧之道上的甜點店洛匠和茶寮都路里高台寺都歇業了~

茶寮都路里還有別的分店無妨(就近就有祇園本店),草蕨餅老店洛匠收了真的可惜~

雖說有疫情的影響,但大概也有傳承的問題(看吧台的職人年紀猜的)吧~

想到之前去屏東觀光夜市裡寫著第三代的愛玉仙草冰百年老店~

我問張總裁說它家愛玉冰有特別嗎,可傳承百年不倒~

他回我一個真理：有些店雖好吃但沒特別,可傳承百年只不過是後繼有人......