從太麻里金針山下來，我們一路往卑南鄉的初鹿牧場前進，我們的目的地不是初鹿牧場～
而是在往初鹿牧場路上的原生應用植物園而去～
其實這裡我和張總裁都分別來拍過片，所以並不陌生，主要是帶家人來嚐嚐特殊的百草(就是吃草啦)～
彤的努力有了成果，靠著右手的幫忙勉強出現YA了...XD
原生應用植物園是讓民眾認識許多藥用植物的好地方～
而它最出名的大概就是它的百草餐廳了，植物園把可以吃或入菜的植物通通上桌～
讓大家嚐嚐不同於一般我們菜市場買到的青菜！
園區餐廳有分牧場餐廳及綠園餐廳，牧場餐廳即是一般散客來吃到飽的汆燙鍋餐廳～
而綠園餐廳則是團客吃桌菜的餐廳，我們來時是星期日中午，人潮甚多～
我們被安排在綠園餐廳裡再規劃一區出來的Buffet區～
雖然菜色是沒啥不同，但是牧場餐廳位置好的話還有不錯的view可看，有點可惜！
雖然餐廳主打產地鮮採現煮的藥草蔬菜，但火鍋的各種好朋友這裡依然有提供！
就是為了吃這些很少吃到的菜而來的，不過每次來吃到的菜色有可能會不太一樣～
這次我們吃到像是香椿，土人蔘葉，白馬齒莧，巴蔘菜，角菜，藤三七，塔菇菜等等～
其實火鍋正確吃法是先汆燙蔬菜來吃，蔬菜的鮮甜會讓原本就是藥草熬煮的高湯更美味！
各種蔬菜大約都只要燙個15-30秒就可吃，營養也不流失！
不過也不要問我各種菜的味道了，因為吃太多種菜記憶的味道都搞混了！
只記得香椿真的不能煮太久，因為它一煮久味道就會變苦！
火鍋另一個好朋友就是沾醬，這裡除了提供一般的沙茶醬跟醬油之外～
主要就是有各式藥草製成的沾醬，像是香椿醬，梅醋刺蔥醬等！
香椿醬和梅醋刺蔥醬都好好吃哦(咦?) ，尤其菜和肉沾梅醋刺蔥醬更是美味加倍！
除了汆燙火鍋，它也有沙拉和熟食的部分，沙拉也有神奇的藥草沙拉醬～
但因為我直接就吃汆燙的青菜了，所以沒吃沙拉就沒用沙拉醬也是有點可惜～
熟食除了一些冷盤，白飯＋魯肉之類，還有炸蔬菜和藥草戰鬥雞～
雞醬前面個辣椒醬也不簡單，是白鶴靈芝辣椒醬！
藥草戰鬥雞也算是植物園著名食物之一，這些雞是放養山上，吃園區栽種的藥草長大的～
肉質吃起來很鮮甜，而且不會過硬咬不動也不會嫩到讓人覺得是飼料雞～
以上照片都是大家吃得差不多的時候拍的，因為我們被排到一點用餐～
等上一組客人走，清座位，正式入座用餐，就又過十幾分鐘，所以大家一入座就開吃了～
擺放汆燙鍋食材的櫃上，其實還有飲料和水果甜點區我沒特別拍～
飲料有冷熱飲，依然都跟藥草沾上邊，比如香椿茶，白鶴靈芝茶～
連咖啡都叫藥草咖啡，點心是藥草蛋糕捲和藥草餅干～
蛋糕捲很好吃，餅干沒吃到，但看小孩們包含彤都一個接一個吃，應該也是很美味！
吃完大家鳥獸散逛園區，我和張總裁因為都來過就在餐廳喝茶咖啡享受小小的空閒！
所以園區照片都是我後來尋找他們時隨手拍的～
園區中心建築是個外牆玻璃向外傾斜的圓形建築，名約植物生活伴手館～
顧名思義，就是買伴手的地方，我的家人們居然逛一圈後空手出來，真克制～
園區依功能有六大藥草區域，想當年來時這裡的作物都小小一株，如今都長大成人啦！
這條是中央景觀棧道，view真的很不錯，據說能見度高時可看到綿延的九座山～
但我來三次似乎都沒見到那麼多層山！
棧道一邊種植著向日葵，一邊則是親子牧場，這是姑姑們帶小朋友們去的～
牧場裡有羊咩咩，彤事後說她有怕羊咩咩們......
雖說如此，但看照片她還是有為了看羊咩咩吃草而主動蹲下觀看咧？！
站在羊咩咩面前拍照也沒掙脫跑掉(真的怕通常她會跑掉或拉著別人走)，彤說的話有時真不能信啊～～～
牧場裡還有鴕鳥和乳牛，不過當天好像只有看到羊咩咩和鴕鳥！
後方就是植物園培育藥草幼苗的地方！
離開原生應用植物園後，在要彎回台九線時遇到這家甜點餐廳兼冰淇淋店～
二姑姑說想嚐嚐看，所以我們就在這裡又休息了一下(今天都在台東，不趕路的！) ～
這是一家回鄉遊子開設的店，使用在地農產製作甜點和冰淇淋～
其實是屬於價位偏高的店，但感覺東西蠻真材實料和精緻的就是！
三個小孩一有空就玩手機......XD，因為他們在等大人打卡...打卡買冰淇淋送優格！
當天的冰淇淋口味只有牛奶和咖啡牛奶，因為要給小朋友們分食所以大家都點了牛奶口味的～
牛奶冰淇淋是用初鹿牧場產的鮮奶製成，算是濃純香好吃啦！
看張彤彤小朋友吃得滿嘴冰淇淋，還很快樂地來跟我展示...
吃完冰淇淋，大家出發往北去碰運氣啦！
世界那麼大 (16)