帶著幸福趴趴走

屏東萬巒有三寶：豬腳,教堂和可可~

台灣最古老的教堂-萬金聖母聖殿我們剛參觀完,就順著路來到這屏東可可園區~

 

可可豆相親相愛啊~

門口這個大大的裝置藝術行在兩線道的縣道還蠻吸睛的~

不會因此錯過這個門口並不寬闊的景點~

 

屏東可可園區位於萬巒佳和村的天主教會高雄教區舊址場域~

這座教堂曾經廢棄了快一甲子的歲月,後來經過活化翻新~

變成現在台灣可可原鄉-屏東可可產業研發加值與示範推廣中心~

在2021年2月時,屏東可可園區正式開幕~

 

一下車大家都先跑到展售服務中心來看產品~

 

因為這裡離客家六堆文化很近,所以也有展售除了可可以外的許多客家相關產品~

 

好大的可可果子(可可豆莢),裡面可是有滿滿的可可豆,很重滴~

可可豆莢和一般認知一樣,成熟度是從青綠色-黃褐色到棕紅色的愈來愈熟~

我們吃的可可粉和巧克力,是從這個可可豆莢裡取出的可可豆製成的~

 

請兩位小妮子吃霜淇淋,最近彤姐都不愛巧克力或草莓口味的~

獨鐘愛香草口味,連來到可可園區跟她說這裡就是巧克力有名她還是要吃香草的XD

 

我們剛來時又是獨一把沒有其他人的景點~

展售處小姐是說晚點會有遊覽車的人來做手作~

園區手作的地方就在展售處隔著中庭的另一邊~

原本有的假日市集因為天氣不好所以就暫停了,外頭就這樣空蕩蕩滴~

聽說這裡的市集有客庄,也有原民的文化風情~

 

展售中心和手作區對面是被賦與新生的教堂~

而這兩棟建築中間隔著大草皮遙遙相望~

 

這座教堂建堂於1962年,後來荒廢時屋頂全無,雜草叢生~

後來和政府合作,只保留原貌和窗戶,鐘樓等其他地方幾乎都重建,打造成今日的模樣~

 

講到窗戶是原來就有的保留下來的,真是難得~

雖然幾十年也稱不上是古蹟,但覺得美好的事物有保留下來還是讓人感到欣喜~

 

藍框的窗配白牆,真的很好看~

 

鐘樓雖然是新的,但確是教堂不可或缺的~

底下也有貼告示,要遊客不要亂敲鐘,這不是觀光地讓遊客拉著玩的~

 

教堂的鐘聲都是有用意的,比如晨鐘,回家鐘,或是宣告宗教儀式的神聖莊聖或節慶~

現代需不需要如此敲,應該各教堂都會有與當地協商好的做法~

我們這些外來觀光客,眼睛看著,用心體會就好,可不要亂敲鐘亂了當地人的節奏啊~

 

一片屋頂彩繪也說明了這裡亦是屏東可可跨域推廣中心~

 

園區裡還有AR體驗,食農教育...等的活動~

AR體在照片紅色貨櫃旁的小攤位,應該也是天候不佳(颱風剛過境豪雨不斷)而停擺~

 

對不起啦張總裁,沒想到我只有這張"生態體驗區"的照片~

只能把你不太美妙誰叫你不管何時和你合照你就是比我上相的嘴臉樣子公諸於世~

園區內較深處的這個生態體驗區種的就是可可樹~

 

樹上的可可果筴應該才剛冒出結果,小小的跟在展售中心看到的大小差頗多~

 

 

經過廁所,男女廁標示可可豆剖面圖示覺得可愛就順手拍了一下~

被女兒嘲笑連廁所扛棒都要拍XD

 

我看到這扇窗前有植栽,就又叫她們來拍一下~

兩個小女子也是無奈了~

這裡是連著教堂後方的一個玻璃屋,裡面販售特殊餐點(可可相關)~

 

大約逛了一圈後大家坐到教堂裡休息~

這個教堂裡若有需要,偶而也會供市集小農擺攤用~

 

因為祭台前面被一投影螢幕擋住,我只能從側面拍螢幕後方的祭台與聖堂~

這個祭台也是保留了建堂初期的那個,但被我構圖切掉了~

又被桌巾給遮掉大半,還是要從正前方才看得清楚~

大家有興趣了解可以到天主教高雄教區網頁看全貌了~

 

教堂側面貼的耶穌故事畫我也看得津津有味~

 

這兩個小妮子到後來拍照都很敷衍我了XD

 

屏東的可可算是世界巧克力大賽得獎常勝軍(縣長開幕時說有46金80銀42銅14特別獎)~

讓教堂和地區產業(可可)結合是相得益彰,不但可讓教堂重生~

也讓屏東可可,台灣巧克力的品牌更能得到提升與能見度~

 

可惜天氣不好沒看到市集,不然這個景點應該可以更熱鬧有趣一點~

 

參觀完可可園區,要來嚐嚐萬巒三寶之最的豬腳啦~

我們原本預計要吃林家豬腳,就到它外圍的停車場停車~

停車場對面這個類似客家花布的彩繪牆寫著"萬巒我來了"還真特殊~

一般不是寫"萬巒歡迎您"之類的嗎

 

走到豬腳一條街時遇到這個加水站,覺得挺特殊的~

因為以前只注意是加水站,沒想到加水站還有分這麼多種水給加~

 

萬巒豬腳其實也有不少品牌,店家在萬巒吊橋遇到的就是一家(熊家豬腳)~

但在被我戲稱豬腳街的民和街上並沒看到,後來才知在旁邊另一條街上~

林家豬腳就是林家阿嬤是招牌,旁邊的紅磚樓是近幾年重新裝潢的餐廳座位區~

但此次去時已沒開放用餐,反而比較像工廠的置物區,有一些豬腳禮盒感覺等著要出貨~

 

海鴻飯店是當初我在網路上看到最多人討論的萬巒豬腳店家之二(之一就是林家)~

海鴻飯店也是經營有一甲子以上時間的老店了,還曾受蔣經國總統蒞臨和稱讚~

 

最後結果家人們棄林家選了萬泰豬腳大王-因為他們家排隊人潮最多~

結果我們足足等了半個多小時才輪到~

其實要我說,我覺得這些豬腳店都開了這麼久,一定都不會太難吃~

至於誰家最好吃,我覺得會有個人差異不好說...說半天我是覺得我不會想等這時間~

因為我也不知萬泰是搞飢餓行銷還是他真的不想做大~

他室內其實也不過十多桌(還是很緊逼的空間)在翻~

對比海鴻飯店還有好幾個用餐空間在附近的規模,它門口的人潮看起來也不少~

 

大家等著饑腸轆轆我也不好拍餐點了~

反正我們主要是來吃豬腳,其他大家想吃什麼就隨便點,不重要~

豬腳大小份是稱重的店內用的大小份大概是一斤和兩斤,這盤是大份的~

一斤豬腳是240元,是連骨頭一起算的哦~

豬腳當然是好吃,不用沾醬就吃得出來滷得很入味,味道也是順口的~

看介紹萬泰的豬腳是第二代接手後才改良現在做法~

先冰鎮後才滷製,滷汁從原先使用七八種香料使味道濃重有吃藥膳豬腳的錯覺~

改良成只有使用五種香料,砂糖也改成冰糖使滷汁產生甘味,外觀也變得較晶亮,賣相更好~

可能因為先冰鎮的關係,我覺得肉質偏Q沒有很軟爛,牙口不好的人可能吃得有些吃力~

但我咬得很開心(自詡上輩子是愛啃骨頭的小狗)~

 

長輩小孩桌有個炸豆腐,說也是來萬巒吃豬腳外必點的內行吃法~

我不懂,因為我吃的這中青少桌的沒點,但有點了個豬耳朵很合我味口~

大家前面的那盤蒜蓉沾醬我沒用多少,因為萬泰的豬腳真心覺得不用再沾醬吃~

 

萬泰豬腳大王雖好吃,但有機會我還是會試試其他三家的~